18/12/17 - 11:33

Bacalhau de Forno

por: Joana Soares Ribeiro

 Na Receita do Dia, a Joana Soares Ribeiro, lá de Duque de Caxias, ensina como fazer um delicioso Bacalhau de Forno e garante que: “Se do meu gostosinho você comer, vai até lamber”.

 

INGREDIENTES

  • 1 quilo de bacalhau
  • 5 batatas grandes
  • 3 cebolas grandes
  • 3 pimentões grandes
  • 3 tomates grandes

(Tudo cortado em rodelas finas)

  • 300 gramas de azeitona preta
  • Azeite a gosto

 

MODO DE FAZER

Coloque em um pirex as rodelas batidas, jogue um pouco de bacalhau, coloque um pouco das rodelas do pimentão, da cebola e do tomate também. Faça outra camada igual e ao fazer 3 camadas, cubra a última com a cebola, pimentão e o tomate. Coloque as azeitonas, regue com azeite e aí está pronto.

 

0 comentários