02/12/18 - 15:40

Macarrão Rápido e Prático

Por Receitas da Regina

Vocês vão precisar de:

2 colheres de sopa com azeite

sal a gosto

2 tabletes de caldo de frango

1  cebola média picada

2 dentes de alho bem amassados

2 latas de molho de tomates

4 latas de água (utilizem a lata do molho de tomates para medir a água)

2 latas de creme de leite

500 g de macarrão penne ou pode ser o parafuso tanto faz

300 g de mussarela fatiada e

1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado

Preparo:

Coloque em uma panela o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar. Depois acrescente os tabletes de caldo de frango. Em seguida despeje o molho de tomates, a água e o macarrão cru e deixe cozinhar. Acerte o sal, eu não coloco mais sal os dois tabletes de frango na minha opinião já são suficientes. Quando o macarrão estiver al dente, ou seja, não tão cozido, ainda resistente a mordida,  desligue o fogo e despeje o creme de leite, mexa bem. Em seguida, acrescente a metade do macarrão em uma travessa. Cubra com a mussarela fatiada, depois acrescente o restante do macarrão e por último, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por alguns minutos para derreter a mussarela e dá aquela gratinada bacana.

Uma receita prática, simples e deliciosa. Vocês vão amar!!!

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