28/11/17 - 11:54

Pudim de Leite Especial

por Marcelo Silva dos Santos

A Receita do Dia de hoje é do Marcelo Silva dos Santos, de Quintino. Ele ensinou a fazer um Pudim de Leite Especial e garante que: “Do meu que é docinho, você vai provar e se deliciar.”

 

INGREDIENTES

CALDA

  • 1 xícara de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 1/3 de xícara de água

 

MASSA

  • 10 biscoitos maisena
  • 500 ml de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos

 

MODO DE FAZER

Leve ao fogo médio a água e o açúcar até formar uma calda para caramelizar o açúcar. Caramelizado bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje na forma, cubra com papel da massa e leve para assar em banho Maria por 40 minutos. E aí está pronto.

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